» Следующие записи
Архивы
-
Рецепты
Ёжики в сметанном соусе
Ёжики или ежики из фарша с рисом — это разновидность тефтелей, чаще готовится в сметанно-томатном или сметанном соусе. Кстати, по-моему название тефтели ёжики используется только в России.
-
Рецепты
Рецепт салата «Зимний»
Салат «Зимний» многие считают разновидностью салата «Оливье» (Оливье с колбасой). Классический Зимний салат так же готовят «тазиками» как и Оливье. И он так же служит атрибутом любого праздничного стола. Своё название «зимний» салат получил из-за того, что его ингредиенты доступны в зимнее время года.
-
Разности
Сметана
Сметана, как её сделать. Свежие сливки жирностью 30-32% нагревают до кипения (на водяной бане), охлаждают до 20 оС, вносят закваску, и тщательно перемешав, ставят на 6-8 часов в тёплое место. За это время сливки скисают, в результате чего образуется сметана. Чтобы сметана стала густой и ароматной, её выдерживают в течение суток при 6-8 оС. Хорошая […]
-
Рецепты
Польза печени. Печень в сметанном соусе
Печень, печень со сметаной (сметанным соусом), тушеная, жареная, печень по-строгановски, куриная печень, говяжья, свиная... У некоторых людей перечисление блюд из печени уже вызывает бурное слюноотделение, у других отвращение, а есть такие которые к печени относятся безразлично.
-
Рецепты
Пирог сметанник, рецепт
Рецептов сметанника очень много. Давайте определимся какой торт, пирог называют сметанник. Сметанник — это торт или пирог приготовленные из сметанного теста. При этом сметанник не обязательно сладкое блюдо. К примеру, пирог сметанник можно приготовить с добавлением грибов или копчёностей. В тесто для сметанника можно добавлять старую сметану, но для приготовления крема она должна быть всегда свежей. […]
-
Рецепты
Рецепт сливочного масла
«Как сделать сливочное масло в домашних условиях?» Уверена вопрос о домашнем масле и его приготовлении периодически возникает у многих хозяек. А между прочим всё просто, и секретного рецепта здесь нет. Достаточно вспомнить сказку «Две лягушки» (автор Пантелеев). Помните их приключения?
-
Рецепты
Пирог манник, рецепт без яиц
09.12.10 | Permalink | 2 комментария
Ингредиенты: манная крупа 1 стакан сахар 1 стакан кефир (сметана) 1 стакан мука 1 стакан сода 1 чайная ложка соль 1 щепотка
» Следующие записи
Drink Milk
Пейте дети молоко, будете здоровы! Ю. Черных
RSS
Copyright
Copyright © 2009 by Drink Milk. All rights reserved.Designed by