Пров — это традиционное узбекское блюдо с рисом и мясом, многие его пробовали и знают его вкус. Так же многие думают, что вкусный и правильный плов можно приготовить только в казане, при этом обладать особыми знаниями и навыками. Открою вам секрет — вкусный плов можно приготовить и дома. Попробуйте и вы убедитесь в этом сами. А чтоб […]
Как приготовить грибной соус? Да легко! Это очень простой и одновременно вкусный рецепт приготовления грибного соуса со сметаной. Этот грибной соус можно приготовить в любое время года — воспользовавшись свежими шампиньонами (которые продаются всегда, не зависимо от сезона), либо самостоятельно набрать свежих грибов летом в лесу (например, белые грибы).
Этот ароматный рыбный крем-суп, ещё называют «Бергенским рыбным крем-супом». А всё потому что, такой рыбный крем-суп по традиции готовят в Норвежском городе Берген, прямо на рыбном рынке, где его и можно попробовать. Основу рыбного крем-супа составляют жирные сливки и несколько видов рыб и морепродуктов.
Люблю красную рыбку — лосось, форель. Рыба готовится быстро и блюда вкусные получаются. Сегодняшним блюдом из рыбы будет лосось в сливочном соусе, но не в обычном соусе, а с зелёным луком и свежими огурцами. Готовить будем на троих. Кусочки лосося (или форели) берём весом около 150-180 грамм на коже.
Как правило, домашние паштеты получаются на много нежнее чем покупные. Для любителей таких паштетов предлагаю рецепт: паштет из куриной печени. А кто еще не пробовал приготовить и только задумывается над вопросом «как приготовить паштет?» это будет хорошее начало. Кратко могу сказать, что паштет получается вкусным и очень нежным. Попробуйте.