Warning: Use of undefined constant ddsg_language - assumed 'ddsg_language' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /var/www/evu7z36k/data/www/drink-milk.ru/wp-content/plugins/sitemap-generator/sitemap-generator.php on line 45
сметанник пирог рецепт | Drink Milk
«
»

Рецепты

Пирог сметанник, рецепт

10.25.10 | Comment?



Рецептов сметанника очень много. Давайте определимся какой торт, пирог называют сметанник.
Сметанник — это торт или пирог приготовленные из сметанного теста. При этом сметанник не обязательно сладкое блюдо. К примеру, пирог сметанник можно приготовить с добавлением грибов или копчёностей.
В тесто для сметанника можно добавлять старую сметану, но для приготовления крема она должна быть всегда свежей. Также крем для сметанника (не считая сметанный) делается со сгущенкой, с мёдом и шоколадный.
Итак, как приготовить сметанник, этот прекрасный десерт.

Ингредиенты:
сметана (20%) 500 грамм
мука 3 стакана
сахар 1 ½ стакан
сода ¼ ч.ложки
соль щепотка

Способ приготовления:

  • Сметану и сахар перемешать и разделить на 2 равные части. Одну часть будем добавлять в тесто, другая — крем для сметанника.
  • В одну сметанную часть добавить муку, соль, соду и замешиваем очень мягкое тесто.
  • Готовое тесто разделить на 4 равных части и раскатать на прямоугольники толщиной около 2 мм.
  • Коржи выпекать на противне смазанном маслом.
  • Готовые коржи густо промазать кремом.
  • Торт должен постоять 3 часа и пропитаться. Затем его можно разрезать на кусочки и подавать как пирожное.
сметанник десерт

Метки: , , ,
Google+

«
»