Салат «Зимний» многие считают разновидностью салата «Оливье» (Оливье с колбасой). Классический Зимний салат так же готовят «тазиками» как и Оливье. И он так же служит атрибутом любого праздничного стола. Своё название «зимний» салат получил из-за того, что его ингредиенты доступны в зимнее время года.
Итак, как приготовить салат Зимний.

Ингредиенты:

• колбаса варёная 300 грамм
• яйцо 3 шт
• огурцы свежие или солёные 2 шт
• картофель (крупный) 3 шт
• зелёный горошек (консервированный) 1 банка
• зелёный лук пучок (Можно заранее вырастить, если луковицу «посадить» в стакан с водой)
• сметана, майонез
• 
  Способ приготовления:

• Яйца и картофель отварить.
• Все ингредиенты — колбасу, яйца, огурцы, картофель, лук — покрошить. Добавить зелёный горошек.
• Заправить сметаной или майонезом.