Молочное творожное — сметанное желе не просто вкусный десерт, оно ещё и полезное. Приготовить такое домашнее сливочное желе очень легко и просто. Вот рецепт как приготовить.

Ингредиенты:

• молоко 1 стакан
• сметана 250 грамм
• творог (лучше мягкий творог) 400 грамм
• сахар 1 стакан
• желатин (быстрорастворимый) 1 пакетик
• какао-порошок 2 ст.ложки
• ванилин

Способ приготовления:

• Желатин растворить в 1 стакане молока. Затем на медленном огне, помешивая, довести до кипения, сразу снять с огня и дать слегка остыть.
• Сметану, творог и сахар растереть, добавить молоко с желатином и размешать до однородной массы. Добавить ванилин.

• Если творог мягкий – можно обойтись без сметаны, сразу смешать с сахаром и добавить «желатиновое» молоко.

• Полученную молочно – творожную массу разделит на 2 части. В одну из частей добавить какао и вымешать до однородного цвета.
• В форму или формы для желе заливать разноцветное желе по очереди. Сначала один слой – залить и остудить минут 10-15 в холодильнике, затем сверху другой — тоже дать подзастыть.
  Так можно сделать несколько (по желанию) разноцветных слоёв.

• Формы с желе ставим на 2 часа в холод.

• Готовое желе можно есть из стаканчиков, а можно осторожно вытряхнуть на тарелочки.
• Сверху украсим взбитыми сливками или тертым шоколадом.

• Вкусный десерт готов. Приятного аппетита.