Неожиданно, но запеканка из гречки с творогом и брокколи оказалась вкусной. А ведь раньше и в голову не приходило, что из таких простых продуктов можно приготовить вкусное и сытное блюдо.
Запеканка из гречки
Ингредиенты:
гречка 300 грамм
творог 400 грамм
яйца 3 штуки
брокколи 300 грамм
сметана ¾ стакана
соль по вкусу
Инструкция:
Гречку и брокколи отварите (по отдельности) и остудите.
½ части стакана сметаны смешайте с 2 яйцами, творогом, гречкой и брокколи, посолите по вкусу.
Полученную смесь выложите в посуду для выпекания, предварительно смазанную сливочным маслом.
Оставшуюся сметану взбейте с 1 яйцом и смажьте верх будущей запеканки.
Запекайте в разогретой духовке до золотистой корочки.
Гречневую запеканку подавайте на стол, предварительно разрезав на порционные кусочки, по желанию можно полить сметаной.
Схожие записи:
Метки: греча, сметана, творог, яйца
