Наверно, уже всем знакомо такое название, как чезкейк. Так вот, некоторое время назад удалось отведать очень вкусный десерт, а именно творожно-банановую запеканку. Сравнить её можно с чизкейком, но без основы. Очень вкусно, обязательно попробуйте.
Рецепт приготовления творожно-банановой запеканки очень прост.

Творожно банановая запеканка

Потребуется форма 25 сантиметров

Ингредиенты:

• бананы 3 штуки
• творог 300 грамм
• яйца 3 штуки
• мука 3 ст. ложки
• сахар 150 грамм
• сметана 160 грамм

Инструкция:

• Банан разомните до состояния пюре, затем смешайте с творогом, до получения однородного «творожно-бананового пюре».
  Теперь добавляйте остальные ингредиенты и каждый раз после добавления взбивайте. То есть так: сахар, соль — взбили, муку — взбили, яйца — взбили, сметану — взбили.
  Такое постоянное взбивание смеси позволит, хорошо смешать ингредиенты и весь состав сделать более воздушным.

  Теперь возьмите форму и вылейте в неё получившуюся творожную смесь.
  Форму поставьте в разогретую до 150 оС духовку и выпекайте 1 час 10 минут.
  Запеканку достаньте, остудите и поставьте в холодильник на ночь.

  Утром вас будет ждать вкусная творожно-банановая запеканка. Разрежьте на порции, пожеланию украсьте и наслаждайтесь.

  Приятного аппетита!