Греческий салат или салат Хориатики — приготовить очень просто. В состав греческого салата входят крупно порезанные компоненты: помидоры, огурцы, маслины, лук-шалот, сыр фета, всё это заправляется оливковым маслом с солью, чёрным перцем и орегано (душица). Сыр фета (сыр из овечьего или козьего молока) является ключевым компонентом, который задает весь тон. Кроме классического рецепта греческого салата […]
Проще говоря — это рецепт приготовления жаренных кальмаров с грибами в сметане (сметанном соусе). Понадобится: 270 гр кальмаров, 1 луковица, 4 гриба (шампиньоны), сыр, зелень, растительное масло, соль и молотый перец по вкусу. Для соуса: ½ стакана сметаны, 1 чайная ложка сливочного масла, 1 ст. ложка муки, соль по вкусу.