« Предыдущие записи
» Следующие записи

Категории

Рецепты

• Рецепты

  Сырники в духовке

  06.03.10 | Permalink | Comment?

  

  Из молока домашний творог мы уже делали. Кто пробовал, конечно, знают его нежный вкус. А сегодня будет рецепт с использованием этого творога (хотя можно и обычного из магазина). И это — сырники выпекаемые в духовке. Всё очень просто, нам понадобиться

• Рецепты

  Рецепт домашнего мороженого

  05.29.10 | Permalink | Comment?

  

  Рецепт домашнего мороженого понадобится тогда, когда хочется мороженого, но не хочется за ним идти в магазин. Его можно сделать самостоятельно. Для этого нужно запастись терпением, холодильником и основными ингредиентами:

• Рецепты

  Рецепт домашнего сыра

  04.15.10 | Permalink | Comment?

  

  Недавно я захотела сыра, вспомнила простой рецепт приготовления сыра в домашних условиях.  Есть в памяти моей пара-тройка рецептов: домашний сыр на молоке, домашний сыр на сметане, домашний сыр на твороге. Сыр на молоке или сыр из творога уж как-то очень похожи на обычный домашний творог. Поэтому сегодня я решила остановиться на сметанном сыре. Итак рецепт.

• Рецепты

  Пасхальный кулич

  04.02.10 | Permalink | Comment?

  

  Пришла пасха, а это значит — пора печь пасхальный кулич — традиционную выпечку на праздник «Пасха».

• Рецепты

  Суп молочный пшенный

  03.01.10 | Permalink | Comment?

  

  Ингридиенты Молоко — 350 г, вода — 110 г, пшено — 40 г, масло сливочное — 5 г, сахар — 5 г.

• Рецепты

  Творог

  02.10.10 | Permalink | Comment?

  

  В простокваше, даже двухсуточной, всегда много сыворотки. Поэтому первая операция — отлить, отделить сыворотку от сгустка. Для этого часть сыворотки просто сливают из банки с простоквашей, а затем оставшийся сгусток переливают в специальный полотняный мешочек, имеющий форму конуса.

• Рецепты

  Иримшик и ежегей

  01.20.10 | Permalink | Comment?

  

  Если же изменить соотношение простокваши и свежего молока и вместо пропорции 1:1 (которое используют для изготовления скира) взять два литра свежего молока и один литр простокваши, то получится творог с иным вкусом и консистенцией, называемый иримшик. Его можно проваривать до отделения сыворотки максимум 5 минут.

« Предыдущие записи
» Следующие записи

Drink Milk

Пейте дети молоко, будете здоровы! Ю. Черных