Сосиски в сушках — это простой и вкусный рецепт из обычных продуктов.
Сосисками в сушках можно перекусить в узком семейном кругу или угостить (а заодно и удивить) внезапно нагрянувших гостей.

Рецепт был найден на просторах интернета, хотя про него рассказывают, что такие сосиски в сушках ещё делали в советские времена, в доперестроичный период.

Вот и сам рецепт приготовления сосисок в сушках
(ингредиенты на 3 порции по 2 сосиски).

Сосиски в сушках

Ингредиенты:

• сосиски 6 штук
• сушки 36 штук
• сыр 100 грамм
• молоко 500 мл
• сметана 2 ст. ложки

Инструкция:

• Перед самым началом приготовления рекомендую включить духовку и оставить её нагреваться. В это время начнем делать всё остальное.

  Каждую сосиску очистить от полиэтиленовой пленки (вроде бы банальная вещь, но лучше это уточнить).
  На каждую сосиску одеть по 6 сушек (если сосиски длинные, можно использовать больше сушек). Сосиски с одетыми сушками положить в миску и залить молоком, при желании молоко можно слегка подсолить.

  Сосиски в сушках оставить в молоке размокать на 15-20 минут, периодически не забывайте из переворачивать.

  Пока сушки размокают можно натереть сыр натёрке.

  После того как сушки напитаются молоком и станут мягкими, сосиски в сушках переложите в форму для запекания или на противень, заселённый фольгой.
  Поверхность сушек смазать сметаной и сверху присыпать тёртым сыром.

  Форму с сосисками в сушках поставить в разогретую до 180 оС духовку, на 15-20 минут.
  За это время сыр расплавится, зарумянится, а сушки станут хрустящими.

  Благодаря замачиванию в молоке сами слушки получаются мягкими внутри при этом имеют вкусную хрустящую корочку.

  Сушки в сосисках готовы, подавайте их сразу горячими из духовки в этот момент они вкуснее всего.

  Приятного аппетита!