Крем Рафаэлло — это простое кокосовое лакомство, которое обязательно понравится любителям конфет Рафаэлло. Крем Рафаэлло можно использовать для украшения тортов и пирожных, а можно, как масло — намазывать его на белый хлеб или булку и есть с чаем на завтрак.

Крем Рафаэлло

Ингредиенты:

• кокосовая стружка 70 грамм
• сгущенное молоко 400 грамм
• сливочное масло 200 грамм
• белый шоколад 200 грамм

Инструкция:

• Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
• Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать.
• Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать.
• Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь).
• Если же собираетесь этим кремом украшать пирожные или торт, то можно использовать сразу. И уже украшенному кондитерскому изделию дать постоять и пропитаться кремом.
• На утро у вас будет готовый к употреблению крем Рафаэлло.
  Такой крем замечательно сочетается со свежим белым хлебом, горячим кофе или чаем.
  Приятного аппетита.