Этот рецепт кокосовых конфет понравится любителям Баунти (Bounty).
Конфеты очень просто приготовить, и как говорят некоторые любители этих домашних кокосовых конфет «в итоге получается много Баунти, а по цене выходит на много дешевле, чем покупать готовые».
Кокосовые конфеты
Ингредиенты:
сгущенное молоко 1 банка (400 грамм)
кокосовая стружка 350 грамм
шоколад 300 грамм
Инструкция:
Сгущенное молоко переложите в миску, добавьте кокосовую стружку и всё хорошо перемешайте. Сгущенка даст сладость и склеит кокос.
Из кокосовой стружки слепите «шарики» или «колбаски».
Сами выберите форму конфет.
Шоколад растопите на водяной бане и в него окуните сформированные конфеты.
По желанию можно использовать любой шоколад — молочный или горький, но лучше без наполнителя.
В зависимости от того, какой шоколад используете изменится вкус.
Конфеты выложите на блюдо застеленное пергаментом и поставьте в холодильник на 1 час — затвердевать.
Так же по желанию кокосовые конфеты можно посыпать кокосовой стружкой или молотыми орехами — это делается сразу после того, как конфеты выложены на пергамент.
Когда конфеты затвердеют ими можно наслаждаться.
Схожие записи:
Метки: кокос, сгущенка, шоколад
