« Предыдущие записи
» Следующие записи

Категории

Разности

• Разности

  Любовная история... В молоке

  06.06.11 | Permalink | Comment?

  

  Защита нашей планеты является одним из самых насущных вопросов нашего времени. Этот творческий видео ролик рассказывает об этом. Он не встаёт поперек горла, а развлекает и даёт пищу для размышлений. Я хочу чтобы у нас всё было хорошо, надеюсь вы тоже.

• Новости, Разности

  Ишь ты, масленица. Праздник — проводы зимы

  02.26.11 | Permalink | 1 Comment

  Мультфильм «Ишь, ты Масленица» посмотреть и вспомнить особенно приятно на кануне праздника Масленица — проводы зимы и встреча весны.

• Здоровье, Напитки, Разности

  Ценность молока

  11.05.10 | Permalink | Comment?

  

  Молоко является одним из самых полезных и ценных продуктов питания. В нем содержится свыше 100 ценнейших компонентов — более 20 аминокислот, десятки жирных кислот, витамины, минеральные вещества, молочный сахар и другие вещества. Практически пол-литра молока удовлетворяет суточную потребность человека в кальции.

• Разности, Рецепты

  Скир (skyr) — творог? Рецепт приготовления

  11.02.10 | Permalink | Comment?

  

  Скир (skyr) — разновидность творога или йогурта. Скир можно приготовить из закисающего молока. К примеру ситуация: к утру из молока, купленного накануне, образуется простокваша, ещё не совсем крутая для приготовления творога и в то же время достаточно кислая. Что с ней делать? Можно воспользоваться следующим рецептом для приготовления скира.

• Разности

  Сливки

  11.02.10 | Permalink | Comment?

  

  Существует несколько способов как сделать сливки. Свежевыдоенное молоко наливают в миски или тазы и ставят в прохладное место или погреб. Через 18-24 жир поднимается и образует слой сливок, которые затем сливают в отдельную посуду. Более экономически выгодный способ получения сливок — сепарирование молока, которое позволяет получить сливки жирностью от 15 до 50%. Для этих целей используют […]

• Разности

  Сметана

  10.27.10 | Permalink | 1 Comment

  

  Сметана, как её сделать. Свежие сливки жирностью 30-32% нагревают до кипения (на водяной бане), охлаждают до 20 оС, вносят закваску, и тщательно перемешав, ставят на 6-8 часов в тёплое место. За это время сливки скисают, в результате чего образуется сметана. Чтобы сметана стала густой и ароматной, её выдерживают в течение суток при 6-8 оС. Хорошая […]

• Разности

  Kit Kat — молочный шоколад

  09.22.10 | Permalink | Comment?

  

  КIT KAT — это торговая марка известная и популярная во всем мире. КIT KAT — шоколадный батончик, сочетающий в себе молочный шоколад и хрустящую вафельную начинку. Некоторое время назад компания Nestle (Нестле), выпускающая любимый многими шоколад Kit Kat (Кит Кат) проводила ребрендинг. Шоколад Kit Kat был выпущен с разными вкусами. Новый молочный шоколад пробовала Япония.

« Предыдущие записи
» Следующие записи

Drink Milk

Пейте дети молоко, будете здоровы! Ю. Черных