Шоколадные оладьи готовятся буквально за 5 минут. Тесто замешивается очень быстро, а после его приготовления сразу стоит приступать к жарке шоколадных оладий, тогда они получаются пышными и остаются такими даже после снятия их со сковороды.
Шоколадные оладьи замечательно подойдут в качестве сладкого завтрака для близких. Обязательно попробуйте.

Шоколадные оладьи за 5 минут

Ингредиенты:

• кефир 400 грамм
• мука 2 стакана
• какао 2 ст. ложки
• сахар 3 ст. ложки
• яйцо 1 штука
• лимонный сок 1 ч. ложка
• сода ¼ ч. ложки
• растительное масло для жарки оладий

Инструкция:

• Замесим тесто для шоколадных оладий. Для этого сначала смешаем сахар, яйцо, кефир и лимонный сок. Затем добавим сухую смесь из муки, какао и соды.
  Перемешаем тесто до однородности. Оно получается довольно густой консистенции. После чего сразу следует приступить к жарке.

  Жарить шоколадные оладьи следует на хорошо разогретой сковороде, на растительном масле, на высоком огне, с двух сторон. Тесто выкладывайте столовой ложкой.
  В процессе жарки оладьи должны подняться и затем оставаться такими же высокими.

  Приятного аппетита!