Венский шницель (по-немецки Wiener Schnitzel) — является одним из самых известных блюд венской кухни. Упоминание этого блюда появилось в кулинарных книгах в конце XIX века. Венский шницель представляет собой большого размера (очень часто больше размеров тарелки) очень тонкий (обычно 4 мм толщиной) шницель из телятины в панировке из муки, яиц и панировочных сухарей. Шницель поджаривают […]
Это простой рецепт кексов на молоке. Рецепт интересен тем, что для приготовления кексов используется кислое молоко и манная крупа вместо муки, за счет этого кексы приобретают сырный вкус.