Просто рецепт, вкусного творожного печенья оригинальной треугольной формы.

Творожное печенье треугольники

Ингредиенты:

• творог 200 грамм
• масло 100 грамм
• сахар 3 ст. ложки
• рисовая мука 1 стакан

Инструкция:

• Сливочное масло растопите и смешайте с сахаром и творогом.
• Затем добавьте рисовую муку и вымешайте — получится мягкое тесто.
• Для удобства разделите его на две части. Печенье будем делать в два захода — сначала используем одну часть теста затем так же другую.
• Тесто раскатайте в тонкий пласт толщиной около 4-5 мм. Поверхность пласта посыпьте сахаром. А теперь с помощью широкого длинного ножа начинаем скручивать в рулет, одновременно придавая треугольную форму рулету.
  Всю работу делайте осторожно, тесто очень хрупкое.
• Когда треугольный рулет готов, так же осторожно разрежьте его на кусочки-треугольники, толщиной около 1 см. При необходимости нужную форму придавайте руками.
• Противень выложите бумагой для выпечки и на него выложите творожное печенье треугольники.
• Выпекайте творожное печенье в разогретой до 200 оС духовке 15-20 мин.
• Готовые творожное печенье треугольники выложите на блюдо, заварите любимый чай и наслаждайтесь результатом.