Вы часто делаете блины? А сколько способов приготовления блинов вы знаете? Блины на кислом молоке, на кефире, на воде — и всё?
Интересный рецепт для любителей блинов — блины на минеральной воде или газировке.

Ингредиенты:

молоко — 1 стакан
минеральная (или газированная) вода — 1 стакан
пшеничная мука — 1 стакан
яйца — 3 штуки
сахар — 1 ст. ложка
ванилин на кончике ножа
щепотка соли

Способ приготовления:

Муку смешать с солью, сахаром и ванилином. Добавить молоко и тщательно размешать, чтобы не осталось комочков. Яйца взбить и ввести в молочную смесь. Влить минеральную воду и хорошо перемешать. Тесто для блинов готово.
Сковороду хорошо разогреть и испечь на ней блины обычным способом — поджаривая их с каждой стороны до румяной корочки.

Готовые блины перед подачей полить сиропом, или смазать вареньем/джемом.