Этот сметанный пирог, в семье всегда называли сметанный торт, но по словам знакомых он называется торт черепаха или торт лепестки. Наверное у этого «сметанника» несколько названий... Вообще приготовление сметанного торта очень простое. Его можно готовить вместе с детьми. Для детей (особенно 3-4 лет) это будет полезное занятие, развлечение. Теперь рецепт.