Недавно я захотела сыра, вспомнила простой рецепт приготовления сыра в домашних условиях. Есть в памяти моей пара-тройка рецептов: домашний сыр на молоке, домашний сыр на сметане, домашний сыр на твороге. Сыр на молоке или сыр из творога уж как-то очень похожи на обычный домашний творог. Поэтому сегодня я решила остановиться на сметанном сыре. Итак рецепт.