Крем, крем для торта или крем для пирожного — это то, что делает обычную выпечку (например, бисквит или вафли) настоящим тортом. Нежным, вкусным и красивым.
Украшая торт или заполняя пирожное тем или иным кремом мы делаем его неповторимым. Каждый крем для торта дает ему стой вкус. А украшение для торта — свой вид.
Ниже привожу разные рецепты крема для [...]
Скир (skyr) — разновидность творога или йогурта. Скир можно приготовить из закисающего молока. К примеру ситуация: к утру из молока, купленного накануне, образуется простокваша, ещё не совсем крутая для приготовления творога и в то же время достаточно кислая. Что с ней делать?
Можно воспользоваться следующим рецептом для приготовления скира.
Существуют замечательные медовые рецепты, один из них это рецепт приготовления творожной запеканки с медом.
30 гр. мёда, 100 гр. творога, 15 гр. манной крупы, 60 гр. молока, 15 гр. сахара, ½ яйца, 5 гр. сливочного масла, 5 гр. лимонной цедры, ванилин.
Как приготовить домашний творог уже описывали. Но, как говориться, если просят — повторю.
Приготовить творог в домашних условиях можно из прокислого молока, поэтому не спешите выливать, если почувствовали, что молоко скисло. Кстати, калорийность домашнего творога будет зависеть от % жирности молока.
Приготовление:
Сразу могу сказать, что по этому рецепту блины получаются очень вкусные и нежные. Их можно есть с любыми начинками. И тогда у вас будет блинное разнообразие: блины с мясом, блины с икрой, блины с творогом, блины со сметаной, блины с печенью, блины с капустой. А сладкие блины — это блины со сгущенкой, блины с шоколадом, блины [...]