Рецепт этого домашнего овсяного печенья можно отнести к категории «рецепты от Активии». Так как именно в нем используется питьевой йогурт «Активия» (Чернослив). Многим нравится печение овсяное и как всегда интересует его польза, вред, калорийность... Сегодня не будем разбирать эти вопросы, а просто приготовим вкусное печенье к чаю.

Овсяное печенье с черносливом и йогуртом

Ингредиенты:

• мука 1 ½ стакана
• овсяные хлопья 1 стакан
• Активиа «Чернослив» (питьевой йогурт) 2/3 стакана
• сахар ½ стакана
• чернослив (нарезаный) 1 стакан
• миндаль 1 ст.ложка
• корица 1 ч.ложка
• разрыхлитель для теста 1 ч.ложка
• растительное масло 3 ст.ложки

Способ приготовления:

• Чернослив вымыть, промокнуть салфеткой и мелко нарезать.
• Муку просеять в большую миску и смешать с разрыхлительем и корицей. Добавить овсяные хлопья, сахар, чернослив, орехи и перемешать.
• Йогурт взбить с растительным маслом до однородной массы. Влить получившуюся смесь в муку и вымесить плотное тесто.
• Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность, разделить его на 20 равных частей и скатать их них маленькие шарики.
• Духовку разогреть до 190 оС. Противень застелить пергаментом, сбрызнуть его водой. Выложить шарики на противень, вилкой сделать из них лепешечки одинакового размера.
• Печенье сверху можно присыпать сахаром. поставить в духовку и выпекать 20 минут.
• Готовому печенью позвольте остыть на противне и только затем переложите в блюдо.

«Ром баба» или как её ещё называют «Ромовая баба» — это разновидность кекса, с добавлением изюма.
По рецепту в ромовую бабу добавляют ром и пекут в специальной форме. В середине у неё имеется своеобразная труба, благодаря этому тесто равномерно пропекается снаружи и внутри.

Если вспоминать историю, то появлению «Ромовой бабы» мы обязаны французскому шеф-повару Брийя-Саварену.
Именно он придумал рецепт ромового сиропа, которым пропитывается баба. Свой десерт Брийя-Саварену назвал «Baba Au Savarin».
Чудо десерт прижился, стал популярным во Франции, но все его помнят под названием — «Ромовая баба» или «Ром баба».
А сейчас рецепт как приготовить ромовую бабу.

Ингредиенты (на форму для ром бабы объемом 2 литра):

• ром 1 ч.ложка
• мука 220 грамм
• молоко 125 грамм
• изюм (без косточек) 40 грамм
• желток 4 штуки
• яичный белок 3 штуки
• миндаль 40 грамм
• лимон 1 штука
• разрыхлитель для теста 1 пакетик
• сахарная пудра

  Способ приготовления:

  • Миндаль ошпарьте кипятком. Дайте несколько минут постоять, затем слейте воду, очистите и измельчите.
  • Лимон помойте, обсушите, натрите цедру.
  • Изюм так же промойте и промокните бумажным полотенцем.
  • Духовку разогрейте до 180 оС. Масло взбейте с сахарной пудрой и желтками. Добавьте ром, лимонную цедру, миндаль и изюм.
  • Смешайте муку и разрыхлитель. Молоко постоянно помешивая добавьте к массе.
  • Белки хорошо взбить и ввести в тесто.
  • Форму для ром бабы смажьте маслом, присыпьте мукой. Наполните тестом и выпекайте 60 минут.
  • Готовую ромовую бабу выньте из духовки. Ненадолго оставьте в форме, затем выложите на решетку и дайте остыть.
    Время приготовления: 1 час 25 минут

«Детская радость» — это детский напиток, молочный безалкогольный коктейль.
Дети его очень обожают и он наилучшим образом впишется в меню детского праздника.

Состав:
½ банана
150 гр. мороженого
100 мл. молока
30 гр. шоколадный сироп
1 ст. ложка тёртый миндаль

ГОТОВО! Легло и просто, при желании такой коктейль можно приготовить дома.

Давно известны лечебные свойства миндального молока. Оно укрепляет тело. Миндальное молоко омолаживает, является афродизиаком и хорошим тоником. Миндальное молоко повышает интеллект, память и способность быстрей понимать вещи. В целом это очень хороший тонизирующий напиток, особенно осенью и зимой.

Ингридиенты
Миндаль (замоченный на ночь в стакане воды)
Молоко — 1 чашка
Кардамон молотый — ½ чайной ложки
Сахар по вкусу