Шашлык из свинины в кефире получается мягкий, вкусный и самое главное, его можно дать детям. Потому что он без уксуса. Такой шашлык можно быстро приготовить в домашних условиях. Если нет мангала для шашлыка, можно запечь шашлык на шпажках в духовке или, в крайнем случае, пожарить шашлык на сковороде.
Ингредиенты:
манная крупа 1 стакан
сахар 1 стакан
кефир (сметана) 1 стакан
мука 1 стакан
сода 1 чайная ложка
соль 1 щепотка