Говорят, что подобная комбинация (рыба, молоко и огурец) вызывает постоянную и длительную привычку посещать «домик над водой». Так поэтично называют в Китае туалет.
На самом деле, всё не так уж и страшно. Главное в том, в каких пропорциях смешать те или иные ингредиенты. И как приготовить эти ингредиенты.

К примеру такие:
450 г рыбы,
120 г соленых огурцов,
250 г картофеля,
6 яиц,
100 г молока,
масло, соль.

Способ приготовления:
Сварить рыбу, сварить картофель.
Нарезать кубиками картофель, соленые огурцы, отварную рыбу, тщательно перемешать и заправить майонезом.
Испечь омлет толщиной 3-4 мм, охладить, положить на него приготовленную начинку и свернуть конвертом.
Украсить зеленью.