Недавно был опробован интересный рецепт приготовления мяса — мясо по-грузински.
Рецепт очень простой, а мясо получается очень вкусным.
Рекомендую приготовить.

Мясо по-грузински

Ингредиенты:

• мясо 1 кг
• сметана 1 ст. ложка
• мёд 2 ст. ложки
• лимонный сок 1 ст. ложка
• зелень (петрушка, укроп, розмарин, базилик, кинза)
• соль, перец по вкусу

Инструкция:

• Зелень измельчить, посолить поперчить.
• Мясо помыть и порезать на крупные кусочки.
• Теперь вместе смешать мясо, зелень, мёд и лимонный сок. В таком виде поставить мясо в холодильник минимум на час (можно больше).
• Затем к мясу добавить сметану, перемешать и выложить на противень для запекания.
• Мясо запекать в духовке 1 час, температура около 200 оС.
• Вкуснее всего мясо по-грузински есть горячим, поэтому как только оно будет готово — созывайте всех к столу.
  Приятного аппетита.